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実質調理時間:約10分
今回のテーマ食材はアジ
アジをひつまぶし風に調理し食していきます。
①お刺身②ごまアジ③丼④お茶漬け
もう堪らんです。夏場に旬のアジを堪能しましょう
No | 名前 | 単位 | 容量 | 補足 |
---|---|---|---|---|
1 | アジ | グラム | 80~100 | |
2 | いりゴマ | 適量 | ||
3 | もみのり | 適量 | ||
4 | 大葉 | 適量 | ||
5 | 料理酒 | 大さじ1 | ||
6 | みりん | 大さじ1 | ||
7 | 醤油 | 大さじ1~2 | ||
8 | 本だし | 約8g |