ここではAssemblyplaceの魅力、サービス展開やお知らせ等様々な内容を youtubeチャンネルを通して紹介していきます。 チャンネル登録して応援お願いします。
実質調理時間:約15分
今回は関西を中心に親しまれてるはりはり鍋を作ってみました。
水菜を用いた鍋料理で、クジラ肉を使うのが一般的。
クジラ肉は少し値もはるので、今回は豚肉を使っています。
まじで美味しかったです。
シンプルな具材ですが、食べやすく水菜のシャキシャキ感がたまらない一品。是非試してみてください。
No | 名前 | 単位 | 容量 | 補足 |
---|---|---|---|---|
1 | 豚肉 | グラム | 200~300 | |
2 | 水菜 | |||
3 | 白ネギ | |||
4 | 水 | cc | 450 | ※だし |
5 | 本だし | グラム | 4~5 | 粉末 |
6 | 料理酒 | cc | 50 | |
7 | 醤油 | cc | 25 |