やみつく味。豚肉のはりはり鍋

 ここではAssemblyplaceの魅力、サービス展開やお知らせ等様々な内容を
 youtubeチャンネルを通して紹介していきます。
チャンネル登録して応援お願いします。

シンプルな具材ですが、食べやすく水菜のシャキシャキ感が たまらない一品

実質調理時間:約15分
今回は関西を中心に親しまれてるはりはり鍋を作ってみました。
水菜を用いた鍋料理で、クジラ肉を使うのが一般的。
クジラ肉は少し値もはるので、今回は豚肉を使っています。

まじで美味しかったです。
シンプルな具材ですが、食べやすく水菜のシャキシャキ感がたまらない一品。是非試してみてください。

材料(一人分)
No 名前 単位 容量 補足
1 豚肉 グラム 200~300
2 水菜
3 白ネギ
4 cc 450 ※だし
5 本だし グラム 4~5 粉末
6 料理酒 cc 50
7 醤油 cc 25